《世間情》女星消失1年近況曝光!「砸250萬創業當老闆」顧店忙到健康亮紅燈 曝「被客人吃豆腐」找嘸員工

還記得在《世間情》演出明星花露水阿嬤的她嗎?她是演出過許多本土劇的何依霈,在演出此角色後更是聲名大噪,笑容燦爛的她非常有觀眾緣,戲劇邀約更是不斷。而就在去年,她除了當演員外還給自己一個新挑戰,那就是開店當老闆!

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圖片取自臉書 何依霈

圖片取自 ETtoday星光雲


在去年8月,何依霈投資250萬開了一間日式清酒餐廳「MURA」,但晉身老闆之後,她反而感嘆「當演員比較好!」在經營餐廳短短1年內,股東從6位剩下4位,何依霈並沒有覺得這是壞事,反而認為在很多決策上可以更果斷執行。只是最讓她傷透腦筋的,是在找員工方面。

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圖片取自臉書 ETtoday星光雲


何依霈是個非常認真負責的人,於是店裡大小事情都是她親自參與,但是當她打電話應徵員工時卻處處碰壁,每天至少打10通電話,得到的回覆卻總是「再看看」,就連人力銀行投遞了50封信,連一封回信都沒有,讓她相當無奈,「搞得像是我要找工作一樣!」

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何依霈表示,自己對於員工的要求一點都不過份,只要守時、頭腦清楚、眼力要好,這樣能隨時注意到客人的喜好,沒想到只是這些基本的條件仍然招不到人才。其實開餐廳當老闆真的很不容易,何依霈自曝有時候會必須應酬「陪喝」,甚至有兩次還被客人摟腰吃豆腐,幸好店裡員工都會幫忙解圍,但她也不是省油的燈,倘若遇到太過分的舉動,「我應該會賞他巴掌。」

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根據《ETtoday星光雲》報導,何依霈在開完餐廳之後,人氣也跟著水漲船高,那時得每天餐廳、片場兩邊跑,導致她嚴重睡眠不足,連身體也出狀況。何依霈透露,有段時間早上起床眼睛都像被黏住一樣睜不開,看了眼科之後醫生警告她隱形眼鏡不能戴太久,還提醒她:「那你要注意一下,你要老花了」,於是她只好乖乖聽話每天做眼睛的保養。

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這樣蠟燭兩頭燒的日子延續了4部戲的拍攝,何依霈只好跟公司反映,如果有在三立的on檔戲再接,其他的真的太遠了,她根本無法抽身。也因此可能在電視上看到何依霈的機會會相對少一些,但還是希望她能好好照顧身體,不要把自己累壞了。

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以上圖片取自臉書 何依霈


希望她的餐廳生意能越來越好,也期待日後在螢光幕上看見她的演出!



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