冰箱裡「如果有5種食物」趕快拿出來！根本不能放「養細菌病毒」都不知...

想讓大蒜保持乾燥新鮮，最好把它裝在透氣的網袋或紙袋，置於陰涼通風的角落。如果已經剝了皮，可以泡在橄欖油裡冷藏，既能保鮮又能讓油吸收蒜香，炒菜的時候直接用這蒜油，味道特別好。不過要注意，這樣保存的大蒜最好在一周內用完，放太久也會變質。

四、咖啡

無論是咖啡豆還是咖啡粉，都不適合放冰箱。咖啡特別容易吸收周圍的氣味，冰箱的剩菜味、海鮮味，通通都會被它吸進去，泡出來的咖啡、可能帶著一股奇怪的雜味。而且冰箱內外溫差大，每次開門關門都會讓咖啡包裝內部產生水汽，時間一長，咖啡就會受潮變質。

想讓咖啡保持新鮮，最好的辦法是把它裝在密封罐，放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。如果買的是大包裝，可以分裝成小份，隨喝隨取。實在想延長保存期限，倒是可以冷凍保存，但要注意一旦拿出來就不要再放回去，反覆解凍會讓咖啡的風味流失得更快。

五、麵包

早上買的麵包沒吃完，順手塞進冰箱冷藏，結果第二天拿出來，發現麵包變得又乾又硬！這是因為低溫會加速麵包中澱粉的老化，導致麵包失去水分、口感變差。想讓麵包保持鬆軟，最簡單的辦法就是放在陰涼處密封保存，兩三天內吃完就行。如果實在吃不完，可以把麵包切成片冷凍，想吃時拿出來用烤箱或者微波爐加熱，口感幾乎和新鮮的一樣。

冰箱雖然能保鮮，但不是所有東西都能放。學會正確存放食物，既能避免浪費，又能吃得更健康。趕緊檢查下家裡的冰箱，把這5樣東西拿出來吧！

參考來源：今日頭條